しっとりもちもち黒糖鬼まんじゅう
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
黒糖はビタミン、ミネラルが豊富で腸のビフィズス菌を増やしてくれるので、とても身体に良いですよ♡
もちもち、ふわふわです。
このレシピの生い立ち
体に安心なお菓子を食べたくて作りました。
しっとりもちもち黒糖鬼まんじゅう
黒糖はビタミン、ミネラルが豊富で腸のビフィズス菌を増やしてくれるので、とても身体に良いですよ♡
もちもち、ふわふわです。
このレシピの生い立ち
体に安心なお菓子を食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて8ミリ角に切ります。
-
- 2
ボウルに水を張り5分ほどあく抜きします。
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- 3
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、黒糖、水気を切ったさつまいもを入れて良く混ぜます。
-
- 4
蒸し器にオープンシートを敷き3番の生地を流し入れますね
-
- 5
濡れ布巾をかけ蓋をして火にかけます。
- 6
沸騰したら15分〜20分蒸します。
- 7
オープンシートごと取り出して食べやすいサイズにカットしたら完成です。
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- 8
YouTubeで動画で分かりやすくご紹介してますので、良かったら覗いてみてくださいね(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
甘さ控えめに作りましたので黒糖を60gにしましたが
甘めが好みの方は70gで作ってくださいね。
つくれぽ
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