鶏むね肉を一口大のそぎ切りにし、★を入れ揉み込み下味をつける。10分程置く

玉ねぎ、ピーマンは細切りにする

鶏むね肉に片栗粉をまぶし、油を入れ中火で熱したフライパンで両面焼き、一度取り出す

玉ねぎ、ピーマンを軽く塩こしょうしてしんなりするまで炒める

鶏むね肉を戻し、○を入れて炒め合わせて出来あがり