しゅうまいにチーズを乗せて温め、しそを巻く。

胸肉に酒と片栗粉をまぶし、片面焼いたら裏返して白菜と人参を加え、塩麹と醤油で味付けする。

冷凍しておいたひじき煮(切り干し大根ひじき人参さつま揚げ)を入れる。