白菜のおかかマヨサラダ
chiguasa @chiguasa_gohan
今が旬の白菜大量消費！
かつお節の旨みが絶妙なおかかマヨのサラダ！
このレシピの生い立ち
1/2カット買ってしまった白菜の消費に作りました！以前キャベツで同じくつくったらおいしかったので、白菜にも応用しました♪
白菜のおかかマヨサラダ
今が旬の白菜大量消費！
かつお節の旨みが絶妙なおかかマヨのサラダ！
このレシピの生い立ち
1/2カット買ってしまった白菜の消費に作りました！以前キャベツで同じくつくったらおいしかったので、白菜にも応用しました♪
作り方
- 1
白菜は1cm幅の千切りに、人参は細切りにする。
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- 2
耐熱ボウルに白菜人参を重ね入れ、
600wレンジで3分加熱し冷ます。 -
- 3
冷ました白菜人参をしっかり絞り、
【A】と和える。 -
コツ・ポイント
食べる直前に調味料と和えると
水ぽさが軽減されます。
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