ひき肉大根のカレー煮♪腸にガス簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

大根は、食べ過ぎで、胃に食べ物がつかえて、ガス・腸が鳴る・腹痛・胃の張った痛み・胃の膨満感・吐き気におすすめ♪
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

ひき肉大根のカレー煮♪腸にガス簡単薬膳

大根は、食べ過ぎで、胃に食べ物がつかえて、ガス・腸が鳴る・腹痛・胃の張った痛み・胃の膨満感・吐き気におすすめ♪
このレシピの生い立ち
大根
性味:辛・甘・涼
帰経:肺・胃
効能:順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症:食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 200g
  2. 大根 1/2本
  3. 200ml
  4. コンソメ顆粒 1杯と1/3
  5. カレー粉 大さじ1
  6. 小さじ1/3
  7. 薬味ネギ 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意する。大根は」皮を剥き、乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて熱し、軽く塩こしょうしたひき肉を入れ、炒める

  3. 3

    大根を入れて、油が回るまで炒める

  4. 4

    水・コンソメ顆粒・塩を入れる

  5. 5

    大根に火がとおるまで、弱火にして蒸し煮する。カレー粉を入れて

  6. 6

    あれば、彩りにネギを散らして(なくても可)

  7. 7

    出来上がり

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