ボウルを二つ用意し、一つのボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、スキムミルクを入れ泡立て器で塊をなくすように混ぜる。

もう一つのボウルに卵、牛乳、塩、バニラエッセンスを入れてよく混ぜる。

１のボウルに２を全て入れ、ゴムベラで軽く混ぜる。(なんとなく全体が混ざったくらい。ダマは残ってて良し)

バターやマーガリンを塗って完成！