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らっきょうとハムのサラダ
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らっきょうとハムのサラダ-レシピのメイン写真

らっきょうとハムのサラダ

ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
神奈川県

らっきょうの甘酢漬け活用レシピです。らっきょうをピクルス感覚でサラダに。調味料も作り方も至って簡単です♪
このレシピの生い立ち
自家製のらっきょう漬けがなかなか減らないので、娘が友達から貰ってきたハムも活用で作りました♪サッパリ美味しく出来ました！

らっきょうの甘酢漬け活用レシピです。らっきょうをピクルス感覚でサラダに。調味料も作り方も至って簡単です♪
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らっきょうとハムのサラダ

ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
神奈川県

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材料

4人分
  • らっきょう 10個程度
  • 水菜 1束
  • ハム 3枚
  • オリーブオイル（ゴマ油やサラダ油でも可） 大さじ2
  • 白ゴマ 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    らっきょうの甘酢漬けを千切りにします。

    • らっきょうとハムのサラダ作り方1写真
  2. 2

    水菜を洗って、根元少々を切り落とします。7〜8cmの長さに切り分けます。

    • らっきょうとハムのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ハムも千切りにします。ここでは半分に切ってから千切りにしています。

    • らっきょうとハムのサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルなどの容器に、らっきょう・水菜・ハム・オリーブオイル（胡麻油などでもOK）を入れて、

    • らっきょうとハムのサラダ作り方4写真
  5. 5

    白ゴマと、めんつゆを加えて、

    • らっきょうとハムのサラダ作り方5写真
  6. 6

    混ぜ合わせたら出来上がりです。

    • らっきょうとハムのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

作ってから、冷蔵庫でしばらく冷やしながら置いておくと味が染み込んで冷やし中華のような味になります。

めんつゆがなければ、らっきょう漬けの汁と少々の醤油でもなんとなくOKです。

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ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
2023/11/30 11:23に公開
神奈川県
呼び名QちゃんでOK（さん付け不要）庭いじりが好き＆近所にお店がないので、少しずつ食材を育てているうちに穫れた物で保存食他作りを始めました(*^_^*) 庭から始まる手抜き食活！2022/5/10初投稿、2025/10/?閲覧数700万回となりました。皆様心から感謝ですm(_ _)m ✨つくレポ気まぐれにお邪魔します！好き嫌い多く電子レンジ不使用主義で作れる物が少ないですが楽しみです♡
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このレシピのキーワード

サラダ 水菜 らっきょう ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21642014
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