玉ねぎとしょうがをおろす。

豚ひき肉に塩コショウをして、粘りが出るまでよくこねる。

玉ねぎ、しょうが、酒、オイスターソースを加えてよく混ぜる。

皮で包む(個人的にはバターナイフを使うとやりやすいです)

耐熱容器に入れて500Wで2分30秒温める(水分がたまらないように「野菜蒸し用のタッパーを使ってます」)