かるしお®　ディアボラ風チキン

Name: かるしお® ディアボラ風チキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉（皮付き） 320ｇ; たまねぎ 100ｇ; 大葉 4枚; A）酢 大さじ1½; A）減塩しょうゆ（ヤマヒサ） 小さじ2; A）砂糖 小さじ1; A）にんにく（すりおろし） 小さじ1; B）マヨネーズ 小さじ½; B）ケチャップ 小さじ½; カリフラワー 20ｇ; 赤パプリカ ¼～⅛個; オリーブ油 大さじ1; 塩、こしょう 少々

かるしお®クッキング @karushio_cooking

かるしお®認定商品の減塩しょうゆ（ヤマヒサ）を使ったレシピです
ボリュームたっぷりで鶏肉をおいしくいただけます
このレシピの生い立ち
栄養価（一人分）：エネルギー420kcal、たんぱく28.2質g、脂質31.0g、炭水化物9.5g、食塩相当量1.0g

かるしお®　ディアボラ風チキン

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材料

2人分

鶏モモ肉（皮付き） 320ｇ
たまねぎ 100ｇ
大葉 4枚
A）酢大さじ1½
A）減塩しょうゆ（ヤマヒサ）小さじ2
A）砂糖小さじ1
A）にんにく（すりおろし）小さじ1
B）マヨネーズ小さじ½
B）ケチャップ小さじ½
カリフラワー 20ｇ
赤パプリカ ¼～⅛個
オリーブ油大さじ1
塩、こしょう少々

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作り方

1

たまねぎはみじん切りにし、電子レンジ600Wで2分30秒加熱する
大葉は細切りにする
2

カリフラワーは子房に分け、パプリカは乱切りにする
フライパンにオリーブ油をを入れて、カリフラワー、パプリカを焼く
3

鶏肉は塩コショウを振り、皮目からフライパンにオリーブ油を入れて焼く
4

器に野菜、鶏肉を盛りつける
Bを混ぜてソースを作り、カリフラワーにかける
5

①とAの調味料を混ぜてシソ入りのソースを作り、鶏肉にかける

コツ・ポイント

鶏肉は皮から焼いて、パリッとさせるとおいしいですよ
食材に緑と赤を使って、クリスマス風にしてみました

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つくれぽ

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2023/12/20 01:53に公開

【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介！「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には＠が入ります。

このレシピのキーワード

大葉カリフラワー鶏もも肉にんにく減塩醤油玉ねぎケチャップ

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