作り方
- 1
ボールに
卵
塩コショウ
鶏がらスープの素
をいれ混ぜます。 -
- 2
ニラを約2cm間隔に切り
1のボールにいれて混ぜます。 -
- 3
良く温めたフライパンに油を引き、1を入れて2回ほどクルクルかき回し、平にします。
-
- 4
中火で約3分ほど焼き、フライ返しで見ながら裏に焼き色がついたらひっくり返します。
-
- 5
ひっくり返した面も生さがなくなったら皿に移します(１分たたないくらいかな)
出来上がり -
コツ・ポイント
ひっくり返す時はフライ返しを使うとやりやすいです
皿に移す時は皿ごとフライパンに入れ、フライパンをひっくり返すと綺麗に移せます。
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