ココナッツミルクやトマトを加えずに、シンプルに作るスリランカチキンカレーです。是非バスマティライスと一緒にどうぞ！

このレシピの生い立ち
スリランカ料理が大好きなので。今回はココナッツミルク・トマトを加えないベーシックなバージョンで作りました。20代の息子が1番好きなスリランカカレーなんです。
バスマティや色々なスリランカのおかず達と一緒に食べると、とっても美味しいです。