ブロッコリーの芯
マリ0323 @cook_40407145
カレーに入れたり、スープに入れたり､捨てていたブロッコリーの芯を無駄なく便利に使えます！
このレシピの生い立ち
ためしにやってみたら､いいじゃん！となりました。
ブロッコリーの芯
カレーに入れたり、スープに入れたり､捨てていたブロッコリーの芯を無駄なく便利に使えます！
このレシピの生い立ち
ためしにやってみたら､いいじゃん！となりました。
作り方
- 1
芯の部分の周りを包丁で切り落とします。
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- 2
五角形に切り落とすとこんな感じです。
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- 3
下の方の硬い部分を落とし、使いやすい大きさに輪切りします。
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- 4
ジップロックに入れて冷凍します。
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- 5
使いたい時に使いたいだけ取り出して使います。
- 6
グラタンに入れたら
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- 7
こんな感じです
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- 8
赤、オレンジ、黄色のカラーピーマンも同じように冷凍保存しています。
コツ・ポイント
ブロッコリーも高いので、これならいつでも無駄なく芯まで使いきることが出来ます。
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