CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ちゃんこ鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ちゃんこ鍋-レシピのメイン写真

ちゃんこ鍋

ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
神奈川県

鍋の素不要ちゃんこ鍋。自家製スープに野菜盛り沢山♪寒い時にみんなで囲むアツアツ鍋は最高♪心も体もポカポカに(*^▽^*)

このレシピの生い立ち
市販の鍋の素（スープ）がたくさん出回るようになってから、かなり色々なメーカーの色々な商品を試しましたが、最後は自分で味付けすることに落ち着きました♪先週末は娘と2人で焼いた餅も追加してあったか鍋でほっこり♡

鍋の素不要ちゃんこ鍋。自家製スープに野菜盛り沢山♪寒い時にみんなで囲むアツアツ鍋は最高♪心も体もポカポカに(*^▽^*)

このレシピの生い立ち
市販の鍋の素（スープ）がたくさん出回るようになってから、かなり色々なメーカーの色々な商品を試しましたが、最後は自分で味付けすることに落ち着きました♪先週末は娘と2人で焼いた餅も追加してあったか鍋でほっこり♡

もっと読む

ちゃんこ鍋

ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
神奈川県

鍋の素不要ちゃんこ鍋。自家製スープに野菜盛り沢山♪寒い時にみんなで囲むアツアツ鍋は最高♪心も体もポカポカに(*^▽^*)

このレシピの生い立ち
市販の鍋の素（スープ）がたくさん出回るようになってから、かなり色々なメーカーの色々な商品を試しましたが、最後は自分で味付けすることに落ち着きました♪先週末は娘と2人で焼いた餅も追加してあったか鍋でほっこり♡

鍋の素不要ちゃんこ鍋。自家製スープに野菜盛り沢山♪寒い時にみんなで囲むアツアツ鍋は最高♪心も体もポカポカに(*^▽^*)

このレシピの生い立ち
市販の鍋の素（スープ）がたくさん出回るようになってから、かなり色々なメーカーの色々な商品を試しましたが、最後は自分で味付けすることに落ち着きました♪先週末は娘と2人で焼いた餅も追加してあったか鍋でほっこり♡

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分
  1. 水 900cc
  2. 乾燥昆布 一切れ
  3. 醤油 大さじ3
  4. 鶏がらスープの素（ここでは顆粒） 小さじ4
  5. 酒 大さじ4
  6. 砂糖 大さじ1
  7. おろしショウガ 大さじ1
  8. すりゴマ 大さじ2
  9. ゴマ油 大さじ2
  10. 具材 自由
  11. 野菜類 レシピID:ID21380083参照
  12. 魚介類・肉類 お好みで
  13. 豆腐 1丁
  14. タレ お好みで胡麻だれやポン酢など
  15. 薬味 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかけます。乾燥昆布一切れも加えます。煮立ったら火を弱めて、昆布が柔らかくなるまで煮ます。

    • ちゃんこ鍋作り方1写真
  2. 2

    醤油・鶏がらスープの素・酒・砂糖・おろしショウガ・すりゴマ・ゴマ油を加えてかき混ぜます。沸騰したら鍋スープの完成です。

    • ちゃんこ鍋作り方2写真
  3. 3

    ニンジンや大根など火の通りにくいものから先に入れて煮ていきます。5分後あたらで肉類・魚介類・豆腐・その他野菜も加えます。

    • ちゃんこ鍋作り方3写真
  4. 4

    アクが出てきたらおたまなどですくって取り除きます。

    • ちゃんこ鍋作り方4写真
  5. 5

    ポン酢やゴマだれ、七味唐辛子など好きなタレや薬味でいただきます♪

    • ちゃんこ鍋作り方5写真
  6. 6

    【2023年12月21日】「乾燥昆布」の人気検索でトップ10入り致しました。どうもありがとうございました♪

    • ちゃんこ鍋作り方6写真

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶなどすぐに火が通って食べられるものは、
食べる直前に入れます。

おろしショウガの他にお好みでおろしニンニクを加えても良いです。

鍋に入れる野菜:参考レシピはこちら↓
レシピID:ID21380083

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ぽろっとＱちゃん
ぽろっとＱちゃん @cook_40338593
2023/12/11 23:21に公開
神奈川県
呼び名QちゃんでOK（さん付け不要）庭いじりが好き＆近所にお店がないので、少しずつ食材を育てているうちに穫れた物で保存食他作りを始めました(*^_^*) 庭から始まる手抜き食活！2022/5/10初投稿、2025/10/?閲覧数700万回となりました。皆様心から感謝ですm(_ _)m ✨つくレポ気まぐれにお邪魔します！好き嫌い多く電子レンジ不使用主義で作れる物が少ないですが楽しみです♡
もっと読む

似たレシピ

このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 米国Chanko Nabe

その他のレシピ

  1. ソフトクッキー
  2. ガツン系うどん
  3. レンジでなすの煮浸し
  4. なすとピーマンのコク旨ごまみそ丼
  5. 白菜とキノコのおひたし
  1. かぶの簡単浅漬け【作り置き】
  2. 白菜とツナの無限サラダ
  3. とろとろ鶏大根【作り置き】
  4. 豚バラと大根の煮物
  5. 柚子ジャム♡ 覚えやすいレシピ♪簡単•旬
  6. White Chocolate Oatmeal Cranberry Cookies
  7. Maraschino cherry almond chocolate cookies
  8. Orange Teriyaki Chicken
  9. Easy Garlic Noodles
  10. Eggs Fried in Parmesan Breadcrumbs with Wilted Spinach
  1. お祝いにも♪ハマグリのお吸い物
  2. ガゼリ菌SP株と脂肪0牛乳でヨーグルト
  3. ブロッコリーの芯
  4. チャイ風味ゼリー♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21645890
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close