舞茸のチーズ焼き

砺波市 @tonavege
お手軽1品。弁当のおかず。
このレシピの生い立ち
簡単レシピ。アルミカップで作り、弁当のおかずにもなります。
カレー味、ケチャップ味など、アレンジもできます。
作り方
- 1
舞茸は小房に分けておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒め、酒を振りかける。しんなりしてきたら、塩、こしょうをかける。
- 3
②をグラタン皿に移し、チーズをかけて、オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼く(10分程度)。
- 4
最後に乾燥パセリをかける。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】60g
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