舞茸のチーズ焼き 

砺波市
砺波市 @tonavege

お手軽1品。弁当のおかず。
このレシピの生い立ち
簡単レシピ。アルミカップで作り、弁当のおかずにもなります。
カレー味、ケチャップ味など、アレンジもできます。

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材料

1人分
  1. 舞茸 1パック(70g)
  2. 小さじ1
  3. 黒胡椒、塩 各少々
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ピザ用チーズ 15g
  6. セリ(乾燥) 適宜

作り方

  1. 1

    舞茸は小房に分けておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒め、酒を振りかける。しんなりしてきたら、塩、こしょうをかける。

  3. 3

    ②をグラタン皿に移し、チーズをかけて、オーブントースターで、チーズに焦げ目がつくまで焼く(10分程度)。

  4. 4

    最後に乾燥パセリをかける。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】60g

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レシピ作者

砺波市
砺波市 @tonavege
に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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