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モクテル プッシーフット
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モクテル プッシーフット-レシピのメイン写真

モクテル プッシーフット

てくてる
てくてる @cook_40428447

オレンジジュースとレモンジュースの掛け合わせに卵黄のコクが追いかけてくる不思議な味のカクテルです。

このレシピの生い立ち
卵を使ったモクテルレシピはエッグノッグ以来ですが、数が少ないため、何かないかなと探してこれを見つけました。

オレンジジュースとレモンジュースの掛け合わせに卵黄のコクが追いかけてくる不思議な味のカクテルです。

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てくてる
てくてる @cook_40428447

オレンジジュースとレモンジュースの掛け合わせに卵黄のコクが追いかけてくる不思議な味のカクテルです。

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卵を使ったモクテルレシピはエッグノッグ以来ですが、数が少ないため、何かないかなと探してこれを見つけました。

オレンジジュースとレモンジュースの掛け合わせに卵黄のコクが追いかけてくる不思議な味のカクテルです。

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材料

1杯分
  • オレンジジュース 30ml
  • レモンジュース 10ml
  • グレナデンシロップ 5ml
  • 卵黄 1個分
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    グラスに氷を入れて冷やしておく。その際に溶け出た水は捨てておく。

  2. 2

    シェイカーに材料を全量入れ、よくシェイクする。体感1.5倍くらい時間をかけてシェイクする。

  3. 3

    グラスの氷を捨て、シェイカーの中身をグラスに注ぐ。

  4. 4

    残った卵白の消費はブルーレディなどいかがでしょうか。
    ID:21644864

    • モクテル プッシーフット作り方4写真

コツ・ポイント

卵黄と他の材料をしっかり混ぜないと特有の匂いが出るため、よくシェイクします。

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てくてる
てくてる @cook_40428447
2023/12/16 00:53に公開
主にモクテルのレシピを掲載するつもりです。一般的なカクテルレシピをシロップに置き換えた際、甘くなりすぎないように調整しています。特記がない場合、モナンシロップを使っています。
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このレシピのキーワード

レモン 卵黄

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