モクテル プッシーフット

てくてる @cook_40428447
オレンジジュースとレモンジュースの掛け合わせに卵黄のコクが追いかけてくる不思議な味のカクテルです。
このレシピの生い立ち
卵を使ったモクテルレシピはエッグノッグ以来ですが、数が少ないため、何かないかなと探してこれを見つけました。
モクテル プッシーフット
オレンジジュースとレモンジュースの掛け合わせに卵黄のコクが追いかけてくる不思議な味のカクテルです。
このレシピの生い立ち
卵を使ったモクテルレシピはエッグノッグ以来ですが、数が少ないため、何かないかなと探してこれを見つけました。
作り方
- 1
グラスに氷を入れて冷やしておく。その際に溶け出た水は捨てておく。
- 2
シェイカーに材料を全量入れ、よくシェイクする。体感1.5倍くらい時間をかけてシェイクする。
- 3
グラスの氷を捨て、シェイカーの中身をグラスに注ぐ。
- 4
残った卵白の消費はブルーレディなどいかがでしょうか。
ID:21644864
コツ・ポイント
卵黄と他の材料をしっかり混ぜないと特有の匂いが出るため、よくシェイクします。
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