赤だしとカレー粉の率は2対1です。量は好みで調節。

赤だしとカレー粉を水またはお湯に溶かして火にかけかつおだしを入れて豚肉をゆがきます。

汁を少し使い拙者の「温泉卵をレンジで作る」で温泉卵を作る。

レンチンした冷凍うどんと全てを丼に入れたら出来上がり。
薬味を添えてどうぞ。