♡冷凍むきエビで♡簡単エビマヨ♡

♡冷凍むきエビで♡簡単エビマヨ♡-レシピのメイン写真

♡冷凍むきエビで♡簡単エビマヨ♡

おぢゅん @cook_40408983

背わたを取ってある冷凍むきエビを使えば、美味しいエビマヨが簡単に作れちゃいます( *´꒳`* )
このレシピの生い立ち
粒の大きい冷凍むきエビをいただいたから、贅沢にエビマヨにしてみました〜^_^

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粒の大きい冷凍むきエビをいただいたから、贅沢にエビマヨにしてみました〜^_^

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材料

1人分

冷凍むきエビ 7尾
☆マヨネーズ大さじ1弱
☆ケチャップ大さじ1/2
☆練乳大さじ1/2
☆ニンニクチューブ 1cm
☆レモン果汁小さじ1/2
☆牛乳(豆乳でもOK) 大さじ1
◎解凍用水 200cc
◎解凍用塩(3%) 6g
片栗粉大さじ1.5
サラダ油大さじ1.5
青のり(飾り用) 適宜

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作り方

1
水200ccに塩3%(6g)を溶かした塩水に冷凍エビを入れて解凍する。解凍出来たら背わたがあれば取り除く。
2
器に☆印の調味料を混ぜ合わせておく。
3
解凍したエビに軽く塩コショウをして、片栗粉をまぶす。
4
多めの油を敷いたフライパンに並べて、両面しっかり焼き目をつける。
5
先に作っておいた☆印のソースに焼いたエビを絡める。
6

器に盛り付けて青のりを飾って完成〜( *´꒳`* )

コツ・ポイント

多めの油で両面にしっかり焼き目を付けたら、あとは混ぜたソースと和えるだけ♡練乳は必須です☆☆

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おぢゅん @cook_40408983

2023/12/11 18:19に公開

自分が食べたいものを作るだけ〜^_^♡面倒くさがりなので手の込んだことはしません。美味しいものを簡単に〜(Ü)お弁当も作るのでお弁当のおかずにもなるように考えてます❀.(*´▽`*)❀.ただしお菓子作りは、ちゃんとした材料で手間隙かけて作ります☆

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このレシピのキーワード

エビマヨ豆乳片栗粉剥きエビ牛乳コンデンスミルクケチャップ

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