カリーカリフラワー
＠nyanky→ @cook_40108977
低カロリーかつ満腹感。あともう一品を楽して簡単に効率よく。
このレシピの生い立ち
子供達が食べるようになってきたのは嬉しいけれど、おかずが足らずの時などは親も米の分量が多くなったりしがち…。栄養価があり、低カロリーでお腹に溜まるものを作りたくてカリフラワーを使用しました。子供も食べやすいカレー味で作ってみました。
カリーカリフラワー
低カロリーかつ満腹感。あともう一品を楽して簡単に効率よく。
このレシピの生い立ち
子供達が食べるようになってきたのは嬉しいけれど、おかずが足らずの時などは親も米の分量が多くなったりしがち…。栄養価があり、低カロリーでお腹に溜まるものを作りたくてカリフラワーを使用しました。子供も食べやすいカレー味で作ってみました。
作り方
- 1
カリフラワーは小房に分けて水洗いし、耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけて600Ｗ４分チン。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①を入れて炒める。
(ラップを開ける際に火傷注意) - 3
②に☆を加えて全体に馴染んだら塩胡椒をふって完成。
- 4
※完成後、加熱が少し心配ならば耐熱皿に戻してラップをかけて600Ｗで２分チン。
コツ・ポイント
ほぼレンチンで調理可能。レンジを使用する事で茹でるよりも栄養を逃さずに摂取ができます。
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koryoro -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21643361
