大根とツナのごまマヨサラダ
コキンチャン大好き @cook_40146281
生野菜嫌いの3歳の息子が食べてくれるサラダです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根、水で戻して作ってたんだけど、沢山大根あったのでつくりました。
アプリでひらく作り方
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大根、きゅうり、人参千切りにする
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きゅうり塩少々揉み10～15分おくしんなりしたら水気を絞る
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- 3
大根水から茹で沸騰後人参入れ人参柔らかくなったらザルに空け流水で冷まし
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- 4
水気を絞って◎調味料を入れ混ぜる
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完成！
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コツ・ポイント
保存袋に入れて塩もみ10~15分置いてしんなりしてから水気を絞ってもいいけど、私は、大根茹でてから、にんじん茹でます。 子供が生野菜苦手なので。
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