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おばあちゃん家のリンゴと白菜サラダ☆
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おばあちゃん家のリンゴと白菜サラダ☆-レシピのメイン写真

おばあちゃん家のリンゴと白菜サラダ☆

鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296

リンゴの甘さ、ミカンの甘酸っぱさ、彩り楽しい冬ならではのサラダ♡
このレシピの生い立ち
たくさん頂くリンゴと白菜で冬になるとよく作るサラダです

リンゴの甘さ、ミカンの甘酸っぱさ、彩り楽しい冬ならではのサラダ♡
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たくさん頂くリンゴと白菜で冬になるとよく作るサラダです

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おばあちゃん家のリンゴと白菜サラダ☆

鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296

リンゴの甘さ、ミカンの甘酸っぱさ、彩り楽しい冬ならではのサラダ♡
このレシピの生い立ち
たくさん頂くリンゴと白菜で冬になるとよく作るサラダです

リンゴの甘さ、ミカンの甘酸っぱさ、彩り楽しい冬ならではのサラダ♡
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たくさん頂くリンゴと白菜で冬になるとよく作るサラダです

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材料

4人分
  1. 白菜 6枚
  2. 塩(白菜用) 小さじ1/2
  3. リンゴ 1/4個
  4. ミカン 1個
  5. (ドレッシング)
  6. 塩 小さじ1
  7. 酢 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. レモンピール&ブラックペッパー 5振り
  11. すりおろしニンニク 小さじ1
  12. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は、白いとこと葉の部分に分けて食べやすい大きさに切り塩を振り、しばらくおきます。

    • おばあちゃん家のリンゴと白菜サラダ☆作り方1写真
  2. 2

    リンゴは、皮つきのままくし形スライスにして、塩水につけておきます。

    • おばあちゃん家のリンゴと白菜サラダ☆作り方2写真
  3. 3

    ボールにオリーブオイル、すりおろしニンニク、塩、胡椒、酢、砂糖、レモンピール&ブラックペッパーを入れてよく混ぜます。

    • おばあちゃん家のリンゴと白菜サラダ☆作り方3写真
  4. 4

    出来たドレッシングに水気を切った白菜とリンゴ、そして、カットしたミカンを混ぜ合わせて出来上がりです。

コツ・ポイント

最後にカットミカンを加えることです。

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鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296
2023/12/08 12:15に公開
記憶に残る料理を記録したい!料理を通して想い出を振り返られたら、幸せですd( 〃▽〃)( 〃▽〃)
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