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お弁当にも！簡単、小松菜のお浸し
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お弁当にも！簡単、小松菜のお浸し-レシピのメイン写真

お弁当にも！簡単、小松菜のお浸し

みゅーねこ
みゅーねこ @cook_40365610

お弁当やちょっとした副菜にぜひ！小松菜のシャキシャキ感と桜えびの味がマッチしてて和食とかにピッタリです。
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余った食材で作ったらとても美味しかったので載せました

お弁当やちょっとした副菜にぜひ！小松菜のシャキシャキ感と桜えびの味がマッチしてて和食とかにピッタリです。
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お弁当にも！簡単、小松菜のお浸し

みゅーねこ
みゅーねこ @cook_40365610

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材料

1人分
  • 小松菜 ひと束
  • かつお節 1パック
  • 麺つゆ お大さじ1
  • 桜えび お好みの量
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作り方

  1. 1

    小松菜は水で洗い土をよく落とす

  2. 2

    小松菜の根っこを切り落としている合間に鍋に水を入れ沸騰させておく。湯がき時間は中火で3〜5分。

  3. 3

    湯がき終えた小松菜を冷水で色止めをし水を絞って食べやすい大きさに切る

  4. 4

    桜えびはいっかい取り出し耐熱皿に入れラップで包んでレンジで600W、1分チンする

  5. 5

    お皿に盛り付けかつお節.桜えび.麺つゆをそれぞれ分量通りに入れ味を調整しつつ混ぜ合わせたら完成！

コツ・ポイント

おひたしを作る際はお醤油より麺つゆの方が味を調整しやすく美味しいです。

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みゅーねこ
みゅーねこ @cook_40365610
2023/12/18 12:05に公開
投稿するジャンルは様々です！自分がこれシェアしたいと思った料理をシェアして行く予定です！
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このレシピのキーワード

おひたし 小松菜 サクラエビ かつお節

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