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簡単！ローストビーフ！
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簡単！ローストビーフ！-レシピのメイン写真

簡単！ローストビーフ！

もか໒꒱
もか໒꒱ @cook_40428800

クックフォーミー見て作った方が早いかも！
鍋でもできるのかな。
このレシピの生い立ち
ローストビーフ作りたぁい！
けど難しい…そんな時にこれを作ればすぐに柔らかでホテル級のローストビーフが作れます！

クックフォーミー見て作った方が早いかも！
鍋でもできるのかな。
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クックフォーミー見て作った方が早いかも！
鍋でもできるのかな。
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けど難しい…そんな時にこれを作ればすぐに柔らかでホテル級のローストビーフが作れます！

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材料

4人分
  • 牛もも塊肉 500グラム
  • 塩コショウ 少々
  • にんにく(すりおろす) 一片
  • バター 16g
  • 赤ワイン 80ml
  • ソース用(あってもなくても〇)
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 溶かしバター 10g
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウ、ニンニクをつけて
    よく揉みこみ10分ほど置いとく。

    • 簡単！ローストビーフ！作り方1写真
  2. 2

    予熱が完了したらバターを溶かし、お肉の表面に焼き色をつける。

    • 簡単！ローストビーフ！作り方2写真
  3. 3

    赤ワインを加えすぐに蓋をしめる。
    今回はこの赤ワインを使いました☞☞

    • 簡単！ローストビーフ！作り方3写真
  4. 4

    熱を加え、出来上がり！

    • 簡単！ローストビーフ！作り方4写真
  5. 5

    ソースはつくればこんな感じ☞

    • 簡単！ローストビーフ！作り方5写真

コツ・ポイント

今回はクックフォーミーを使って調理しました！(* ˊ꒳ˋ*)

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もか໒꒱
もか໒꒱ @cook_40428800
2023/12/17 06:06に公開
🎀
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このレシピのキーワード

ローストビーフ にんにく バター 赤ワイン

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