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銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ
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銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ-レシピのメイン写真

銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ

imono【公式】
imono【公式】 @imono_kitchen

銅鍋てふてふで作る、ビーフストロガノフ レシピ✨
クリスマスやパーティーの一品にいかがですか?
このレシピの生い立ち
ロシア料理の代表的な煮込み料理。

デミグラスソースを加えるなど色々なアレンジがありますが、牛肉をサワークリームで煮たものが定番より本場の味に近いレシピになっています✨
クリスマスやパーティーのレシピにいかがですか?

銅鍋てふてふで作る、ビーフストロガノフ レシピ✨
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ロシア料理の代表的な煮込み料理。

デミグラスソースを加えるなど色々なアレンジがありますが、牛肉をサワークリームで煮たものが定番より本場の味に近いレシピになっています✨
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デミグラスソースを加えるなど色々なアレンジがありますが、牛肉をサワークリームで煮たものが定番より本場の味に近いレシピになっています✨
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ロシア料理の代表的な煮込み料理。

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材料

4人分
  • 牛切り落とし肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • マッシュルーム 6個
  • トマト缶 200ml
  • 牛乳 200ml
  • サワークリーム 100g
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
  • 材料[A]
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 材料[B]
  • 白ワイン 大さじ3
  • ローリエ 2枚
  • ビーフストロガノフ レシピ動画はこちら
  • https://instagram.com/p/C0ycm3Tys8j/
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにします。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方1写真
  2. 2

    マッシュルームは3mm幅に切る。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方2写真
  3. 3

    銅鍋てふてふにオリーブオイルを入れ牛肉、塩コショウを入れ弱火で炒める。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら一旦取り出す。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方4写真
  5. 5

    てふてふにオリーブオイルをつぎ足し、玉ねぎがしんなりするまで炒め火を止める。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方5写真
  6. 6

    材料[A]を入れ粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方6写真
  7. 7

    (6)に材料[B]を入れひと煮立ちさせる。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方7写真
  8. 8

    マッシュルーム、トマト缶を加え混ぜる。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方8写真
  9. 9

    牛乳、牛肉、サワークリームを入れ5分程煮込みます。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方9写真
  10. 10

    盛り付けて完成です❗
    ご家庭でも簡単に作ることができるため、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に作ってみてください。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方10写真
  11. 11

    リンクをコピーして検索窓にペースト❗

    インスタでレシピ動画が見れます。

    • 銅鍋てふてふで作る ビーフストロガノフ作り方11写真

コツ・ポイント

お好みで温かいご飯や素揚げのポテトと合わせてお召し上がりください✨

インスタグラムでビーフストロガノフ レシピ動画配信中♪
https://instagram.com/p/C0ycm3Tys8j/

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2023/12/14 04:40に公開
弱火で20分 簡単調理✨料理王国100選 優秀賞受賞の逸品🏆料理のプロが認めた究極の銅鍋!銅の持つ熱伝導と鋳物の蓄熱性の高さで圧倒的加熱能力🔥1000を超える商品の中から10点だけに与えられる料理王国100選優秀賞を受賞!銅鋳物鍋てふてふで作った料理やレシピを紹介します✨メディアにも数多く取り上げられております。https://imono-shop.online
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このレシピのキーワード

鍋 ビーフストロガノフ トマト缶 マッシュルーム 牛細切れ クリーム バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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