ごま油の風味もありながら和の味が美味しいです。炒め具合にもよりますが、歯ごたえもあり、かむほどに味を感じます。
このレシピの生い立ち
千切り大根を作っておいたので、サラダ以外で食べたくて作りました。作り置きにもぴったりです。