豆苗を巻きやすい長さに切る
(もやしや、細切りにんじんでもOk)

豚こま肉の大きめの肉で野菜を巻く

塩コショウを振り、転がしてなじませる。
その後片栗粉をまぶして、同じく転がしてなじませる。

フライパンにごま油をひいて、豚こま肉のつなぎめが下になるように並べる。
転がしながら焼く。

1分後に、水大さじ1をフライパンに入れてフタして蒸し焼きにする。

豚こま肉がきつね色になったら完成！
ポン酢をつけていただきます！