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[ごろごろ]ポテトサラダ
のこりん♪ @cook_40253950
クリスマスでもポテトサラダ人気有ると思います｡彩り豊かに潰す手間無くカロリー控えめで3-4日大丈夫です｡
このレシピの生い立ち
母がこうして作ってたのでアレンジました｡翌日は余った物をパンに挟んだり､とろけるチーズを乗せて焼いたりします｡
食べ応えありでおすすめです｡
[ごろごろ]ポテトサラダ
クリスマスでもポテトサラダ人気有ると思います｡彩り豊かに潰す手間無くカロリー控えめで3-4日大丈夫です｡
このレシピの生い立ち
母がこうして作ってたのでアレンジました｡翌日は余った物をパンに挟んだり､とろけるチーズを乗せて焼いたりします｡
食べ応えありでおすすめです｡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り水に晒す
-
- 2
人参､きゅうり､セロリ､玉ねぎをそれぞれ下処理してスライサーで薄切りにし､人参以外に塩を降ってしんなりさせる｡
-
- 3
じゃがいもを茹で時間差で人参を投入し柔らかくする｡
-
- 4
湯を捨て､鍋を再びコンロに戻して点火し鍋を焦がさず揺すって水気を取って粉吹き芋にする｡
-
- 5
ボールに塩胡椒､砂糖､酢を混ぜて溶き､オリーブオイル(好みの油)を足してドレッシングを作る｡
-
- 6
まだ温かい芋に回しかけ､水気をキッチンペーパーで絞り取った野菜と混ぜる｡
-
- 7
お好みでハムやレタスなど入れて食べる時に任意でマヨネーズ等をかけてお召し上がりください｡
-
![[ごろごろ]ポテトサラダ作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36518438/160x128cq80/%E3%81%94%E3%82%8D%E3%81%94%E3%82%8D%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ごろごろ]ポテトサラダ作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36518445/160x128cq80/%E3%81%94%E3%82%8D%E3%81%94%E3%82%8D%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ごろごろ]ポテトサラダ作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36518453/160x128cq80/%E3%81%94%E3%82%8D%E3%81%94%E3%82%8D%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ごろごろ]ポテトサラダ作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36518465/160x128cq80/%E3%81%94%E3%82%8D%E3%81%94%E3%82%8D%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ごろごろ]ポテトサラダ作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36518482/160x128cq80/%E3%81%94%E3%82%8D%E3%81%94%E3%82%8D%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ごろごろ]ポテトサラダ作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36518496/160x128cq80/%E3%81%94%E3%82%8D%E3%81%94%E3%82%8D%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[ごろごろ]ポテトサラダ作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/36518511/160x128cq80/%E3%81%94%E3%82%8D%E3%81%94%E3%82%8D%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
じゃがいもを酢でマリネして､マッシュせずマヨネーズで和えずなので日持ちします｡
つくれぽ
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