水菜は3㎝程度の長さに切る。しめじは小房に分けておく。

鮭に火が通ったらフライパンから取り出す。骨と皮を取り除き、適当な大きさにほぐしておく。

同じフライパンに★の水と牛乳を入れて強火にかける。煮立ったらスパゲティを半分に折って加え、中火で煮る。

時々かき混ぜながら表示時間を目安に煮る。スパゲティがやわらかくなったら、ほぐした鮭、水菜、しめじを加える。

軽く混ぜながら、水菜としめじに火を通し、コンソメとしょうゆを加えてさっと混ぜ合わせて火を止める。