下茹でしたブロッコリー、レンチンして柔らかくした南瓜、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせた物。

下茹でしたブロッコリーと牛乳をミキサーにかけます。

ミキサーにかけたら小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖が入ったボウルに入れます。

入れたら粉っぽさがなくなるまで良く混ぜます。

混ぜた状態です。ここで少し固いかなと思ったら分量外に牛乳を少し足して下さい。

柔らかくした南瓜を入れて南瓜が潰れない程度に混ぜます。

好きなカップや型に入れて蒸気が上がった蒸し器に入れて強火で15分程蒸します。

竹串等で指して生地がついてこなければOKです。

断面はこんな感じに仕上がりました。