りんごを上部2㎝ぐらいのところでカットする。

くり抜き器や計量スプーンを使って中心の芯の部分をくり抜く。(下まで貫通しないように注意)

大きめのボウルにりんごをいれ、グラニュー糖とシナモンをまぶす。
シナモンは小さじ１以上まぶすほうがGOOD！

天板にクッキングシートを敷き3を並べ、くり抜いた部分にバターをのせ190℃のオーブンで25分〜加熱する。

触ってりんごが柔らかくなったら焼き上がり。少し粗熱を取っておく。

お皿に、りんご→アイスクリーム→粉糖→シナモンパウダーの順に盛り付け、仕上げに砕いたクッキーをちらして完成。