失敗しない！簡単米粉のジンジャークッキー
ﾏｷﾏｷdolci @cook_40304091
バターや小麦粉不使用で乳製品アレルギーの方も食べられるクリスマスにぴったりなジンジャークッキー！
失敗なく簡単に作れます
このレシピの生い立ち
バターも小麦粉も使わずに、簡単にジンジャークッキーが食べたくて(*^^*)
失敗しない！簡単米粉のジンジャークッキー
バターや小麦粉不使用で乳製品アレルギーの方も食べられるクリスマスにぴったりなジンジャークッキー！
失敗なく簡単に作れます
このレシピの生い立ち
バターも小麦粉も使わずに、簡単にジンジャークッキーが食べたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170度に余熱しておく
☆の材料をポリ袋に入れてよく振っておく。(こうすることでふるいをする作業なし！) -
- 2
卵1つを割入れ、よくかき混ぜたら、砂糖、米油を加えて、しっかり混ぜる。
-
- 3
2に♡を加え、よく泡立て器で混ぜる。
豆乳も加えよくかき混ぜる。 -
- 4
☆を加え手でひとまとまりにする。この時、生地がひとまとまりにならずポロポロするようでしたら、5gずつ豆乳を加えて下さい
-
- 5
生地がまとまったら、約5mmの厚さに伸ばし、お好みの型で型抜く
-
- 6
鉄板に乗せて、170度で15分焼く(お使いのものによって焼き加減が異なるので、様子を見てくだい( .ˬ.)"
-
- 7
お好みで飾りをしたら完成です^^
-
コツ・ポイント
手でまとめる時はビニール手袋をした方が○
40ｇのお砂糖だと甘さ控えめで、スパイスの香りを楽しむクッキーに、50gだとお子様でも食べやすい甘さ加減になります(*^^*)
つくれぽ
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