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ネギたっぷり!パパ旨辛ネギ味噌ラーメン
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ネギたっぷり!パパ旨辛ネギ味噌ラーメン-レシピのメイン写真

ネギたっぷり!パパ旨辛ネギ味噌ラーメン

ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664

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材料

1人分
  • 旨辛ネギチャーシュー
  • 白髪ネギ 1分
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 粉唐辛子 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • チャーシュー 2枚
  • 味噌ラーメン
  • 味噌ラーメンスープID 21631820 500cc
  • 味噌だれ 大さじ2
  • 香味油ID 21628037 大さじ1
  • チャーシュー 3枚
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作り方

  1. 1

    旨辛ネギ作ります
    ネギ7センチに切り白髪ネギを作ります。
    通常白髪ネギは中の芯を取りますが、私は美味しく使用しています

    • ネギたっぷり!パパ旨辛ネギ味噌ラーメン作り方1写真
  2. 2

    白髪ネギは15分水にさらし、水気をよく拭き取ります

    チャーシューは2枚
    細切りにします

    • ネギたっぷり!パパ旨辛ネギ味噌ラーメン作り方2写真
  3. 3

    白髪ネギとチャーシューをボールに入れ、豆板醤、粉唐辛子、ごま油を和えたら出来上がり

    • ネギたっぷり!パパ旨辛ネギ味噌ラーメン作り方3写真
  4. 4

    味噌ラーメン
    スープを温め、味噌だれと混ぜます
    麺を入れ、香味油をかけます。
    その上に白髪ネギチャーシューを盛ったら完成

コツ・ポイント

・ネギとタレは食べる直前に混ぜるとネギがしんなりしません。

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ファミリーディッシュ
ファミリーディッシュ @cook_40376664
2023/12/09 09:04に公開
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ チャーシュー 味噌

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