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イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪
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イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪-レシピのメイン写真

イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪

ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379

物足りない時、炒め物、トッピングに作り置きしてサッと入れても美味しく便利に使えます♪

このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の味変にと思いまして！良くひき肉を色々な味付けして作り置きをして便利に使ってます♪

物足りない時、炒め物、トッピングに作り置きしてサッと入れても美味しく便利に使えます♪

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炊き込みご飯の味変にと思いまして！良くひき肉を色々な味付けして作り置きをして便利に使ってます♪

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イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪

ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379

物足りない時、炒め物、トッピングに作り置きしてサッと入れても美味しく便利に使えます♪

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材料

  • ひき肉 150g強
  • ゴマ油 小さじ1弱
  • 麺つゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • さとう 小さじ1
  • お酒 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 白ごま 適量
  • お味は好みで調整して下さい
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作り方

  1. 1

    肉味噌のタレ
    味噌、麺つゆ、みりん、お酒で混ぜ合わせる

    • イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪作り方1写真
  2. 2

    豆板醤を入れ混ぜる

    • イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ熱しひき肉を炒める

    • イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪作り方3写真
  4. 4

    色が変わったら❶の合わせタレを入れる

    • イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪作り方4写真
  5. 5

    炒め混ぜ合わせ汁気がなくなるまで焦げない様混ぜる

    • イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪作り方5写真
  6. 6

    出来たら器に盛ってゴマを降り完成

    • イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪作り方6写真
  7. 7

    柿の炊き込みご飯に肉味噌を乗せて薬味など合わせて食べてみてください
    レシピID 21645179

    • イケる！柿炊き込みご飯のトッピング♪作り方7写真
  8. 8

    白米や他の炊き込みご飯にも合います

コツ・ポイント

肉味噌を少し濃い目にすると良いアクセントになり何でも合います。　辛さも好みで調整して下さい。

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ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379
2023/12/17 03:04に公開
料理は化学実験の様に足したり引いたり、かけ合わせたり新しい味や見たことない料理が出来るのはワクワクします。　　子供達は結婚し今は、夫と雄ネコ(8歳)と暮らしてます。　　キノコが大好きで何にでも入れて料理してます♪「いいね」をして下さった方がた、とても嬉しいです。フォロワーさんもありがとうございます。励みになります。つくれぽしてくださった方々めっちゃ嬉しいです。感激〜^_^
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このレシピのキーワード

ご飯 ひき肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21644205
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