里芋のごま味噌和え QC

里芋のごま味噌和え QC-レシピのメイン写真

里芋のごま味噌和え QC

emikitchen @emi__kitchen

甘めのごま味噌だれが、ねっとりした里芋とよく合います。

甘めのごま味噌だれが、ねっとりした里芋とよく合います。

もっと読む

里芋のごま味噌和え QC

emikitchen @emi__kitchen

甘めのごま味噌だれが、ねっとりした里芋とよく合います。

甘めのごま味噌だれが、ねっとりした里芋とよく合います。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

里芋 4個
☆味噌大さじ2
☆甘酒(ID:21645946) 大さじ2
☆醤油大さじ1/2
☆酒大さじ1/2
すりごま大さじ1

レシピを保存

作り方

1
小ソースパンに里芋と水50ccを入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。
2

蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして15〜20分、柔らかくなるまで茹でる。
3
粗熱がとれたら皮を剥き、一口大に切る。
4
小ソースパンを一度洗い、☆を入れて混ぜ合わせ、中火(IR5)でひと煮立ちさせる。
5
③の里芋とすりごまを絡めて完成。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？emikitchenさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

emikitchen @emi__kitchen

2023/12/12 02:28に公開

◾️40代主婦／飲食店勤務季節の野菜を使ったデリの考案・調理を担当しています。普段の食事作りでは甘酒･塩麹･醤油麹を多用し、味付けはなるべくシンプルに。野菜をたくさん取り入れ、ヘルシーだけど食べ盛りの息子も満足できる食事作りを心掛けています。毎日の献立作りの参考にしていただけたら嬉しいです♡

もっと読む

このレシピのキーワード

里芋酒味噌甘酒

似たレシピ

その他のレシピ