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里芋のごま味噌和え QC
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里芋のごま味噌和え QC-レシピのメイン写真

里芋のごま味噌和え QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

甘めのごま味噌だれが、ねっとりした里芋とよく合います。

甘めのごま味噌だれが、ねっとりした里芋とよく合います。

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里芋のごま味噌和え QC

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材料

  • 里芋 4個
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆甘酒(ID:21645946) 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1/2
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小ソースパンに里芋と水50ccを入れ、蓋をして中火(IR7)で加熱。

    • 里芋のごま味噌和え QC作り方1写真
  2. 2

    蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして15〜20分、柔らかくなるまで茹でる。

  3. 3

    粗熱がとれたら皮を剥き、一口大に切る。

    • 里芋のごま味噌和え QC作り方3写真
  4. 4

    小ソースパンを一度洗い、☆を入れて混ぜ合わせ、中火(IR5)でひと煮立ちさせる。

    • 里芋のごま味噌和え QC作り方4写真
  5. 5

    ③の里芋とすりごまを絡めて完成。

    • 里芋のごま味噌和え QC作り方5写真
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emiQC
emiQC @healthycookingQC
2023/12/12 02:28に公開
□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQC
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このレシピのキーワード

里芋 酒 味噌 甘酒

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