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寒くても暑くても☆洋風おでん・ポトフ風
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寒くても暑くても☆洋風おでん・ポトフ風-レシピのメイン写真

寒くても暑くても☆洋風おでん・ポトフ風

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

おでんの具にお野菜たっぷり
ザクザク切って15分煮込んで完成♪
ウインナー入りで子供も食べやすい
夏は冷やして美味しい
このレシピの生い立ち
お野菜をたっぷり食べる母から受け継ぐ我が家のレシピです

おでんの具にお野菜たっぷり
ザクザク切って15分煮込んで完成♪
ウインナー入りで子供も食べやすい
夏は冷やして美味しい
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寒くても暑くても☆洋風おでん・ポトフ風

★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327

おでんの具にお野菜たっぷり
ザクザク切って15分煮込んで完成♪
ウインナー入りで子供も食べやすい
夏は冷やして美味しい
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ザクザク切って15分煮込んで完成♪
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材料

4人分
  • おでんの具 5-6種類～お好み
  • キャベツ １/６個～お好み
  • ニンジン 1本
  • お好きな野菜・なんでも 好きなだけ
  • 美味しいウインナーソーセージ １袋（７-８本）
  • ★ケチャップ 大さじ２
  • ★固形コンソメ １/２－1個
  • ★酒みりん 各大さじ１
  • ★砂糖 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ↑こんなのを使いました
    今日のお野菜はキャベツ・大根・人参・セロリ・トマトです

    • 寒くても暑くても☆洋風おでん・ポトフ風作り方1写真
  2. 2

    具は大きめでOK
    おでん具は半分
    ニンジンは１/５。キャベツもざくっと

    • 寒くても暑くても☆洋風おでん・ポトフ風作り方2写真
  3. 3

    お水５００ｃｃくらいの中にぜーんぶ入れて、最初は強火で、沸騰したら中火にして。5分おきに上下入れ替わるようにかき混ぜて

    • 寒くても暑くても☆洋風おでん・ポトフ風作り方3写真
  4. 4

    １５分程度で完成♪
    黒胡椒やパルメザンチーズをふるのもおすすめ

    • 寒くても暑くても☆洋風おでん・ポトフ風作り方4写真

コツ・ポイント

◇おでん具やソーセージから塩味が出ます。初めは薄めの味付けで様子みて
◇子供・お年寄りなど具材の切り方や種類はお好みで合わせて
◇おでん具の魚臭さもお酒を入れると気になりません

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★じゅりあ☆
★じゅりあ☆ @cook_40095327
2023/12/12 02:34に公開
毎日　楽しくおいしく作りたい＆食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら　嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様　本当にありがとうございます☆くろぷー：mahina_lovely
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このレシピのキーワード

おでん ポトフ にんじん キャベツ ソーセージ 酒 ケチャップ

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