農家の食卓〜コールラビのバター醤油炒め〜

ことのはファーム
ことのはファーム @cook_40128255

シャキシャキで甘いコールラビ。
バター醤油にめちゃくちゃ合います♪
このレシピの生い立ち
これ大好きです♪

農家の食卓〜コールラビのバター醤油炒め〜

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シャキシャキで甘いコールラビ。
バター醤油にめちゃくちゃ合います♪
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材料

  1. コールラビ 好きなだけ
  2. バター 適量
  3. 塩 少々
  4. 醤油 少々
  5. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    畑でコールラビを収穫♪

  2. 2

    皮を剥いていちょう切りでも短冊切りでもなんでもいいので厚さ5mm程の食べやすい大きさに切る

  3. 3

    フライパンでバター、塩、胡椒で炒めて火が通ったら最後に醤油を少し垂らす

  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成

コツ・ポイント

特にありませんが、あえて書くならご自身の好みの厚さを探して下さい♪
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2017年から兵庫県丹波市で農薬・除草剤を使わずに少量多品目で年間150種類ほどのお野菜を育てている「ことのはファーム」と申します。うちの野菜を使った「畑のレシピ」をご紹介させて頂きます。＼あなたの不調、野菜不足が原因かも／【ことのはファームLINE公式アカウント】収穫出来てる野菜や直売会情報などがご確認いただけますhttps://lin.ee/n652Uqp
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