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高校生男子お弁当23年12月7日
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高校生男子お弁当23年12月7日-レシピのメイン写真

高校生男子お弁当23年12月7日

かいとマン
かいとマン @cook_40073921

スタ丼の具 
厚焼き玉子 
もやしのナムル 
味噌汁
このレシピの生い立ち
明日から期末テストなので、今年最後のお弁当。

スタ丼の具 
厚焼き玉子 
もやしのナムル 
味噌汁
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明日から期末テストなので、今年最後のお弁当。

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高校生男子お弁当23年12月7日

かいとマン
かいとマン @cook_40073921

スタ丼の具 
厚焼き玉子 
もやしのナムル 
味噌汁
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明日から期末テストなので、今年最後のお弁当。

スタ丼の具 
厚焼き玉子 
もやしのナムル 
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材料

  • すた丼の具
  •   豚バラ 300g
  •   玉ねぎ 1個
  •   ☆水 200ml
  •   ☆酒 30ml
  •   ☆しょうゆ 30ml
  •   ☆さとう 30ml
  •   ☆にんにくチューブ 5cm
  •   ☆みそ 大さじ1.5
  • 厚焼き玉子
  •   たまご 3個
  •   たまごの白身 5個
  •   白出し 大さじ1
  •   しょうゆ 大さじ1
  •   さとう 大さじ2
  • もやしナムル
  •   もやし 1/2袋
  •   きゅうり 1本
  •   胸肉(ゆで) 1/2枚
  •   こんぶ茶 大さじ1
  •   ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    すた丼の具

    昨夜の残り。
    玉ねぎをスライスして鍋にラードをひいて炒める。
    ☆で煮る。

    • 高校生男子お弁当23年12月7日作り方1写真
  2. 2

    別鍋にお湯に大さじ1のお酒を入れて沸騰させ、火を止めて豚バラを湯がく。
    お湯を捨てて玉ねぎの鍋に入れる。

  3. 3

    厚焼き玉子

    すた丼に卵黄をのせるので、残った白身と玉子追加で調味料を混ぜて焼く。

    • 高校生男子お弁当23年12月7日作り方3写真
  4. 4

    もやしのナムル

    沸騰したお湯に、もやしと千切りきゅうりを入れて、再び沸騰したら10数えてザルにあける。

    • 高校生男子お弁当23年12月7日作り方4写真
  5. 5

    茹でた鶏むね肉を手で割いてボールに入れる。
    もやしときゅうりとこんぶ茶を入れて混ぜる。
    味を見てごま油を入れる。

  6. 6

    味噌汁

    玉ねぎ
    じゃがいも
    しめじ

    • 高校生男子お弁当23年12月7日作り方6写真

コツ・ポイント

自分用の覚書です。

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かいとマン
かいとマン @cook_40073921
2023/12/07 06:02に公開
男の子2人のママです(*^^*)仕事しながら育児頑張ってます!毎日のお弁当を記録用にのせてます。つくれぽありがとうございます。
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このレシピのキーワード

豚肉 こぶ茶 もやし キュウリ 卵 酒 味噌 玉ねぎ 白身 鶏胸肉

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