ブロッコリーツナサラダ
ブロッコリーの美味しい冬によく作ります。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
野菜とたんぱく質が一緒に取れるものを考えました
作り方
- 1
ブロッコリーは細かめの一房に切り分け、塩を入れた沸騰しないくらいの熱湯で柔らかめに茹で、ザルにあけておく。
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- 2
玉ねぎはスライスかみじん切りにし、軽くクレイジーソルトを振っておく
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- 3
ボウルに①と②を入れ、ツナを軽く油を切って加える。
- 4
マヨネーズを③に加えてよく混ぜ合わせる。
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- 5
お好みで、塩胡椒や粉チーズ、マスタードなどで味を整える
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- 6
写真は紫色の玉ねぎを使用しました
コーンなど加えても彩り良さそうです
コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で加減は硬すぎず柔らかすぎず、です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21644975
