じゃがいもは1cm幅の角切りにしたらサッと洗い流す、玉ねぎは薄くスライスします。

鍋にバターを入れ溶けたらじゃがいもとシーフードミックスを入れ中火でじゃがいもの周りが少し透き通ってくるまで炒めます。

じゃがいもが透き通ってきたら玉ねぎを入れ2〜3分程炒めます。

トマト缶とお水300ml、コンソメ小2、砂糖小1、塩2ｇを入れ蓋をして20分煮込んだら出来上がり！