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のどの痛みに！ かりん酒
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のどの痛みに！ かりん酒-レシピのメイン写真

のどの痛みに！ かりん酒

CookingDo
CookingDo @cook_indo

かりんを使ったかりん酒の作り方の紹介です。
1か月で飲めるようになりますが、1年熟成させるとさらにおいしくなります。

このレシピの生い立ち
かりんが安かったので、作りました。

かりんを使ったかりん酒の作り方の紹介です。
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かりんを使ったかりん酒の作り方の紹介です。
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材料

かりん1個分
  • かりん 400g
  • 氷砂糖 100g
  • ホワイトリカー 900ml
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作り方

  1. 1

    水洗いしたかりんの水けをふきとり、1㎝の厚さに切る

    • のどの痛みに！ かりん酒作り方1写真
  2. 2

    殺菌した容器にかりんと氷砂糖を交互に入れる

    • のどの痛みに！ かりん酒作り方2写真
  3. 3

    ホワイトリカーを注ぎ、冷暗所に6か月置く

    • のどの痛みに！ かりん酒作り方3写真
  4. 4

    かりんを取り出してさらに6か月置く

    • のどの痛みに！ かりん酒作り方4写真
  5. 5

    グラスに注ぐ

    • のどの痛みに！ かりん酒作り方5写真
  6. 6

    完成！

    • のどの痛みに！ かりん酒作り方6写真
  7. 7

    youtubeに詳しい動画があります
    「CookingDo」
    https://youtu.be/fAiKnDva-C8

    • のどの痛みに！ かりん酒作り方7写真

コツ・ポイント

氷砂糖の量はお好みに応じて変えてください。

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CookingDo
CookingDo @cook_indo
2023/12/08 10:23に公開
簡単なものから手のかかるものまで気になった料理を作ります。youtubeに動画があります。http://www.youtube.com/c/CookingDoInstagramもやってます。https://www.instagram.com/cookindo7/クッキン道
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このレシピのキーワード

リキュール かりん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21645134
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