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おばあちゃん家の大根チーズチヂミ風☆
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おばあちゃん家の大根チーズチヂミ風☆-レシピのメイン写真

おばあちゃん家の大根チーズチヂミ風☆

鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296

チヂミのようだけど、ふわふわのとろーりとした焼き物♡チヂミのタレをかけても美味☆
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので。

チヂミのようだけど、ふわふわのとろーりとした焼き物♡チヂミのタレをかけても美味☆
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので。

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おばあちゃん家の大根チーズチヂミ風☆

鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296

チヂミのようだけど、ふわふわのとろーりとした焼き物♡チヂミのタレをかけても美味☆
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材料

  • 大根 中くらい1本
  • 青のり 大さじ1
  • チーズ 50g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • (タレ)
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    千切りにした大根、青のり、片栗粉、チーズ、鶏ガラスープの素、水を入れて、よく混ぜます。

    • おばあちゃん家の大根チーズチヂミ風☆作り方1写真
  2. 2

    少量の油をフライパンによく馴染ませたら、①を押し付けるように敷きつめます。

    • おばあちゃん家の大根チーズチヂミ風☆作り方2写真
  3. 3

    鍋の蓋の裏側を上手に使って、両面よく焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

フライパンにしく油を少量にすることです。多すぎると油っぽくなってしまいます。

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鳥居屋
鳥居屋 @cook_40424296
2023/12/15 00:41に公開
記憶に残る料理を記録したい!料理を通して想い出を振り返られたら、幸せですd( 〃▽〃)( 〃▽〃)
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 コチュジャン チーズ

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