りんごを8等分に切って、鍋に入れ砂糖を入れて煮る。（お好みでシナモンも）

りんごが柔らかくなってきたら火を止め、冷凍パイシートを8等分に切り麺棒で伸ばす。

パイシートにりんごをのせ、捻じるように包む。

パイシートに卵を塗り、200〜220℃で10分オーブンで焼く。