手羽先のナンプラー焼きおつまみホムパ

Name: 手羽先のナンプラー焼き おつまみ ホムパ
Yield: 8本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽先 8本; A. ナンプラー 大さじ3; A.にんにくすりおろし 小さじ2; A. はちみつ 小さじ1; A. 塩 少々; A. 胡椒 少々; 黒胡椒 適宜

mutsumi_ @mutsumi_recipe

手軽なおつまみにねる手羽先焼き。もも肉などでクリスマスにも。(作り方⑤)
このレシピの生い立ち
いつも作る手羽先の味付けを、まとめてみました

手羽先のナンプラー焼きおつまみホムパ

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材料

8本分

鶏手羽先 8本
A. ナンプラー大さじ3
A.にんにくすりおろし小さじ2
A. はちみつ小さじ1
A. 塩少々
A. 胡椒少々
黒胡椒適宜

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作り方

1
手羽先は、フォークで数カ所刺す。
2
ポリ袋にAを入れて混ぜ、①を入れて封をし、揉みこむ。
3
冷蔵庫に入れて、30分くらいなじませる。
4

魚焼きグリルで色よく焼く。
お好みで黒胡椒をふる。
5

普通の骨付きもも肉でも作れます。その場合は骨際に切り込みを入れ、肉に合う容量に増やしたA で漬け込み火が通るまで焼きます

コツ・ポイント

※はちみつがなければ、砂糖大さじ1でも可

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2023/12/13 20:06に公開

欧州家庭料理家。在欧10年、Nadiaアーティスト、フーディストノートアンバサダー、オレペエディター、オレンジページCOOKINGアンバサダー2024年フーディストアワードInstagram賞、フーディストアワード鰹節レシピコンテスト受賞、コッタせいろレシピコンテスト大賞受賞、AmbPR入賞多数ベジフル,冷凍、スパイスハーブ,食空間,だし,発酵他Ing: @m__prostレシピブログhttps://ameblo.jp/bremer-stadtmusikant飯田深雪氏に師事

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鶏肉はちみつとり手羽先

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