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【楽めし】ひき肉もやし
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【楽めし】ひき肉もやし-レシピのメイン写真

【楽めし】ひき肉もやし

santababy
santababy @___santababy___

もやしとひき肉だけで速攻できる簡単おかず。あと一品・おつまみにも♡

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【楽めし】ひき肉もやし

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材料

2人分
  • もやし 1袋(200g)
  • 豚ひき肉 200g
  • 〇砂糖 大さじ1/2
  • 〇酒・醤油 各大さじ1と1/2
  • 〇鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 〇にんにく(チューブ) 3~4㎝
  • 青ネギ・ラー油 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    もやしはたっぷりの水でザブザブ洗ってしっかり水けを切る。
    〇を混ぜておく。

    • 【楽めし】ひき肉もやし作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を炒め色が変わったら〇を加える。

    • 【楽めし】ひき肉もやし作り方2写真
  3. 3

    ぐつぐつしたらもやしも加え強火で手早く炒める。

    • 【楽めし】ひき肉もやし作り方3写真
  4. 4

    青ネギとラー油をお好みで。

    • 【楽めし】ひき肉もやし作り方4写真

コツ・ポイント

もやしはたっぷりの水にしっかり浸しながら洗うとシャキッとします。(少しつけておいても)
豚ひき肉は脂がでるので炒める時のオイルは少量もしくはなくてもOK。

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santababy
santababy @___santababy___
2023/12/18 07:36に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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