カラフル人参でキャロットラペ
たいちん☆ @cook_40297032
カンタン酢とオレンジジュースのキャロットラペ（おうち居酒屋・切って和えるだけ）常備菜にぴったり、にんじんラペ
このレシピの生い立ち
カラフル人参を買ったので作りました。
カラフル人参でキャロットラペ
カンタン酢とオレンジジュースのキャロットラペ（おうち居酒屋・切って和えるだけ）常備菜にぴったり、にんじんラペ
このレシピの生い立ち
カラフル人参を買ったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参をピーラーなどで皮をむき、千切りにして、塩少々（分量外）を入れて混ぜ、10分おく。
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- 2
パセリを洗って、キッチンペーパーでよく水気を拭き、ちぎってみじん切りにする（乾燥でもOK）
- 3
別の大きめのボウルに★の調味料を入れて混ぜておく
- 4
①の人参を洗って、水気を切り、両手でよく絞って③のボウルに入れてよく和える
- 5
冷蔵庫で数時間置いておくと味が馴染んで美味しいです。お好みでパセリをかけたら完成。
- 6
よく絞ってサンドイッチに入れても美味しいです。
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- 7
千切りピーラーを使うと簡単です
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- 8
普通のにんじんでも作れます
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コツ・ポイント
普通の人参でも作れます。
冷蔵庫に保存し2日くらいでたべ切ってください。オレンジジュースは100%を使用してください。
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