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もりもり野菜としめじのチャプチェ
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もりもり野菜としめじのチャプチェ-レシピのメイン写真

もりもり野菜としめじのチャプチェ

ゆ0518か
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材料

  • しめじ 100g
  • ごま油 小さじ1
  • 豚バラ肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 1個
  • 春雨 40g
  • 水 150cc
  • 酒 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは小房に分ける

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉、玉ねぎ、人参、①の順に加えて混ぜる。ピーマン、春雨、水、酒、オイスターソース

  3. 3

    砂糖、醤油を加え春雨が煮汁に浸るように混ぜながら5分程炒め煮する

  4. 4

    器に盛り、いりごまをふる

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ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351
2023/12/08 11:54に公開

このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 シメジ にんじん ピーマン 酒 豚バラ肉 玉ねぎ

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