ワッフルメーカーを使ってみたくて。簡単に作ろうと買ったHMがパック200gだったので発酵するまで強力粉足しました。
このレシピの生い立ち
ベルギー感欲しくてベーシックなレシピを参考にしたらHBの発酵はいるのかと。口当たり甘さ欲しくてHM使ったら生地ユルくて強力粉とドライイースト足しました。硬いとこカリっとしてHMのいい匂いします。手に入ったらワッフルシュガー試してみたいです。