パパ牡蠣のオリーブ漬けとキノコパスタ
牡蠣のオリーブオイル漬けID 21644444を使用したパスタ
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ID 21644444 - 2
調味オイル◯は混ぜ合わせておきます
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調味オイル◯をフライパンに入れ弱中火にします、ニンニクを入れ香りを移します
キノコを入れ火が通るまで炒めます - 4
3に牡蠣のオリーブ漬けを入れて軽く炒めます
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パスタを入れ塩で味を整えて、ベビーリーフを加えた出来上がり
コツ・ポイント
・牡蠣は崩れやすいので優しく
・牡蠣オイルは旨みが瓶の下に沈澱しているので、よく混ぜて使ってください
・仕上げの塩はオイルの味付けなどで変わりますので、味見して決めてください
私は、小さじ1入れました
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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