パック入りの切り餅を 5mm 角程度に切ります。

まず、短冊状に切ります。

短冊を横倒しにして、細く切ります。

細く切れたら、5mm 角程度にしてゆきます。

醤油をまぶします。
多いと乾燥に時間がかかるので表面に行き渡る程度で良いです。
フタせず冷蔵庫で3日程度乾かします。

十分に乾燥して水気がなくなったら、お皿に重ならないように並べます。（容器を振るとカラカラ音がするくらいまで乾燥させます）

電子レンジで 500W で1分程度加熱します。
加熱ムラができるので、様子を見て膨れたものから取り出してください。