鍋に水と塩を入れて沸かし始める。

青じそを千切りにして明太子の腹を包丁で割っておく。

明太子をラップの上に置き、スプーンで身を取り出す。

ニンニクを薄くスライスし、鷹の爪は半分に割り、種を抜いておく。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける。

香りづけしている間に、玉ねぎを細切り、ベーコンを2cm幅に切っておく。

ニンニクが程よく茶色くなったら中火にし、ベーコン、玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎがしんなりしてきたら水、コンソメを加える。

茹で用の鍋が沸騰する頃合いなのでパスタを茹で始める。

8のコンソメが溶けたらスープは完成

麺が茹で上がったら湯切りしてお皿に盛り付ける。

青じそ、明太子を盛り付けたら完成。