あんかけ野菜丼梅風味（お煎餅消費）
２０分で作るレシピ
このレシピの生い立ち
煎餅消費するには
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと生姜をみじん切り
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- 2
梅を刻む
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- 3
肉を２００㌘くらい刻む
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- 4
あんを作る水２００ccオイスターソース大さじ２味の素１０振り酒大さじ２
- 5
片栗粉大さじ２砂糖大さじ２黒胡椒２振り醤油大さじ２創味シャンタン小さじ２を混ぜ合わせる
全部２後で味を見て調整する - 6
サラダ油大さじ２を温め、にんにく生姜を先に炒める。少し経ったら唐辛子を入れて炒める。焦げないように注意
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- 7
肉を炒める。梅を入れ肉に味をつける。
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- 8
色が変わったら野菜（何でもオッケー）を炒める。白菜と人参にしました。
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- 9
蒸しながらしんなりとするまで炒める。
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- 10
煎餅消費。せんべいを入れあんを上から掛けまぜあわせる。
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- 11
味を調整して完成。
ご飯にかけても、ツマミでもオッケー -
コツ・ポイント
味見。リュウジさんを参考にしました。
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